子供との時間を作るために時短家電を検討しています
今回はコストコでInstantPot（インスタントポット）というものを購入しました
アメリカではすごく有名な料理家電です
日本語で検索しても情報がびっくりするほど少ないのですが
英語で検索すると逆に情報が多すぎて驚きます
騙されたと思って「Instantpot recipe」で検索してみてください
あとインスタグラムで「#instantpot」で検索すると４５万件ヒットしますよ
英語と海外の料理にもなって子の英語教育にもぴったりです(笑)
（追記）
インスタントポット好きすぎてサイズ違いでもう１台購入してしまいました！
そもそもインスタントポットって何？
最初に商品見たときに「なにこれ？」で全然魅力を感じませんでした(笑）
簡単に言うなら
「食洗器対応の電気制御で安心の圧力鍋。おまけ機能いっぱい。しかも安い」
「ボタンひとつで圧力調理ができる！しかも
圧力鍋とホットクックやクックフォーミーなどの親戚的なポジションでしょうか
InstantPot自体にグレードがいくつかあり、それによって出来る機能が様々です
今まで圧力鍋を使っていた人になら伝わる魅力の説明
- 圧力鍋は「加圧５分の時に「加圧が終わったからここから５分…」と待たないといけない
インスタントポットは
- 調理開始ボタンひとつで「ピンがあがったら（加圧が出来たら）５分後に自動で加熱をとめる」ことが出来ます。
また加圧が終わったあとに「加熱を止める」ほかに「保温」機能があるので、放置しすぎて冷めすぎちゃった！なんてことはありません - 火を使っていないので調理開始ボタンを押したらもうキッチンに立っている必要はありません
コストコのInstantPotについて
コストコで現在販売されているInstantPotの正式名称は
「Instant Pot Nova Plus」
サイズは「6クオート」です
英語で検索しても沢山機種が出てくるので私なりの簡単か説明をすると
海外ではいっぱい種類出てるけど日本語は下の2種類しか販売されていないよ（公式HP参照）
- インスタントポット DUO Mini（７つの機能）
- インスタントポット Nova Plus（９つの機能）← こっちがコストコで売ってるやつ
９つの機能とうたってるけど、これは出来る調理方法が9種類（煮る・炒める等）って意味で
実際に選べる調理メニュー（スープ・肉料理・炊飯・スロークック等）は１１種類あるよ
各調理メニューも圧力の強さ(or)温度を低・中・高の３段階から選べるよ
＝つまり調理メニューは１１種類×圧力３種類＝33種類あるよ
それとは別に調理メニューを使わない手動設定モードもあるよ
あとは食洗器対応です
※私の調べた範囲なので参考程度にお願いします
インスタントポット Nova Plus について
コストコに売ってる「Nova Plus」シリーズは元々は北米で人気のシリーズで
サイズの「6クオート」は海外で一番売れてるサイズ
ちなみに日本語説明書によると「6クオート」＝内窯（鍋）5.7L
日本に入っているもう１種類のインスタントポッドは
「Nova Plus」から機能を減らして大きさも小さくなったタイプです
InstantPotの９つの機能
コストコで売っているInstantPotのNova Plusは９つの機能がウリです
具体的には
- 圧力調理
- 肉料理
- スープ
- 炊飯
- おかゆ
- 豆料理
- 蒸し料理
- スロークック
- ヨーグルト
以上９種類です。
でも実際に本体にボタンがある料理メニューはもっと細かくて
- スープ
- 肉料理・シチュー
- 豆料理
- 鶏料理
- スロークック
- 炊飯
- マルチグレイン
- おかゆ
- 蒸し料理
- 炒め物・再加熱
- ヨーグルト
- 圧力調理
以上の１２種類の調理メニューボタン！
この中で一番最後の圧力調理だけは手動で時間などを決めるので
実質１１種類の調理メニューがあります
そして調理メニューごとに圧力が低・中・高の３種類から選べます
（スロークックと炒め物は圧力の代わりに温度帯が変えられます）
つまり調理メニューは１１種類×３段階＝３３種類のメニューがあります
この調理機能自体の良さは後述するとして、InstantPotのよさは
「メニューに縛られない調理」だと考えています
他社の電気圧力鍋はレシピ機能などで「肉じゃが」「カレー」などがありますが
あれは逆に言うとすぐに応用が難しくないですか？
InstantPotは逆にシンプルで
例えば「スープ」メニューなら
- お肉の入っていないスープは「スープ」「低モード」
- お肉入っているスープは「スープ」「中モード」
- 魚介や骨からだし汁を作るときは「スープ」「高モード」
こんな感じのメニュー選択方法なのでとてもざっくりしています
海外っぽいですよね（笑
逆にシンプルに「〇〇専用メニュー」でないために応用がききやすいです
細かく決めたい時には手動設定の「圧力調理」モードもあります
コストコのInstantPotは日本対応！
InstantPotで検索すると英語サイトばっかりヒットします(笑)
そして使用レポートをみようとすると個人輸入品or海外在住者などが多い感じです
でも安心してください！！
コストコで売ってるInstantPotは日本対応版！！
本体自体のメニューボタンなども全部日本語で表記
添付されている説明書も日本語（ちょっと一部怪しいけど）
レシピ本も日本語です
あとはコンセントが初めから普通の２口コンセントです！
個人輸入版などは海外版なので３口のコンセントで変換プラグが必要になりますが
コストコで売ってるものはそんな心配ありませんので安心を。
食洗器対応！！！
鍋・蓋の全部が食洗器対応です
蓋（パッキン含む）も対応です
実物の蓋を見てもらうと「本当にこれをいれていいの？」って動揺しますが大丈夫です
本体以外は全部いけます
ちなみに鍋自体もこびりつきが凄く少なくて手洗いでも楽々です
ただし大きい。蓋だけ食洗器でも大助かりです
シンプル・解りやすい
パーツ自体は無駄なものがついていないので取り扱いが簡単です
鍋・蓋・本体
以上。
形状もシンプルなので手入れが本当に楽です
大きさ
端的に言うと「でかい」
炊飯器を一回り大きくしたようなイメージです。
そんな大きいの使わないわ！！と思ってしまいそうですが
内窯サイズが5.7L
普通の圧力鍋って人数＋1Lが選ぶ基準だと言われているので
4～5人向けのサイズと言う事になります（公式も4～6人向けとして売っている）
圧力の強さ（kPa）
説明書によると「圧力調理」モードの圧力は
- 低 40～50kPa
- 高 70～80kPa
温度範囲は115～118℃です
安全基準
説明書によると日本の圧力鍋の安全規格２つを取得しています
- SGマーク
- PSCマーク
圧力鍋は安心大事です
実際どうなの？
一番の目的であった「時短」については
「実際にキッチンに立って調理作業する時間は短くなりました」
なので「家事時間を減らして子供との時間を増やしたい」という人にはお勧めです
一方で「InstantPotにセットして放置」するようになっただけで
「料理完成までの総時間」に関してはあまり短くなっていません
理由はInstantPot１つではおかず１つしか増えないからです
更に家事の時短を考えていきたいと思います（２個目が欲しくなる）
でも「料理完成までの総時間」は同じですが「美味しさが向上」しました
圧力をかけて味がしっかりしみ込むようになったおかげですかね？
どんどん使いこなしていこうと思います
日本語の情報少ないから皆使ってネットに上げてほしい
デメリットは大きさですね
炊飯器を更に一回り大きくしたような大きさ。ｱﾒﾘｶｰﾝ
ご飯も炊けるので育ち盛りのお子さん育ててるママさんが
一度にいっぱい炊けて良い！って買ってるのを見ました
まだ６合以上は試していないのでまた試してみようと思います