コストコのオリジナルブランド「カークランド」の冷凍野菜を購入してみました
商品名は長くて
「STAI-FRY VEGETABLE BLEND（ステアフライ ベジタブル ブレンド）」です
商品の基本情報
商品名：STAI-FRY VEGETABLE BLEND（ステアフライ ベジタブル ブレンド）
名称：野菜ミックス
ブランド：KIRKLAND
内容量：2.49kg
※賞味期限・価格は下部に記載
商品の特徴（まとめ）
この冷凍野菜ミックスのよいところは
- 入っている野菜の種類が多い
特に緑黄色野菜が多い - 野菜がゴロゴロ大きい
- 袋が丈夫&ジップ付きなので保存しやすい
- とにかく安い
商品の詳細
袋の外装で入っている野菜が確認できます
- ブロッコリー
- スナップエンドウ
- さやいんげん
- ニンジン
- 黄ニンジン
- マッシュルーム
- 赤パプリカ
- シログワイ
- 玉ねぎ
驚きの9種類です！（袋裏の原材料順に記載）
しかも野菜の種類で分けてみると
- 緑黄色野菜 6種類
- 淡色野菜 2種類
- きのこ 1種類
緑黄色野菜が6種類も入ってるなんて贅沢だと思いませんか？
緑黄色野菜は不足しがちなので助かります
色鮮やか！
しかも全部ゴロっと大きいのもありがたい！
- ブロッコリー：大きめ１口大
- スナップエンドウ：そのまま１本
- さやいんげん：そのまま１本
- ニンジン：輪切り
- 黄ニンジン：輪切り
- マッシュルーム：スライス
- 赤パプリカ：太目の細切り（？）
- シログワイ：輪切り？
- 玉ねぎ：小さい…
購入した時の野菜ごとの割合（量）は
- ブロッコリー・スナップエンドウ・さやいんげんが若干多め
- 玉ねぎ・シログアイ・マッシュルームが少ない
裏面の原材料の順番通りの印象です
ところで9種類の１つ「シログアイ」ってなんだろう？
初めて聞いた食材「シログアイ」について調べてみました
簡単にまとめると
- レンコンに似た食感と味の白い野菜
- 日本でも南西部・中国南部などで採れる
- 漢方としての作用もある体に良い野菜
美味しそうですね！
ちなみに入っている割合としては一番野菜のひとつ少ないです（たまねぎとほぼ同じくらい少ない）
まだ使っていないので使ったらレポしてみます！
袋の裏に「調理方法」が記載してあります
フライパンの場合：フライパンに少量の油を熱し、凍ったままの製品約450gを加えて５～７分炒めてください
電子レンジの場合：凍ったままの製品約450gを電子レンジ対応の更に入れ、大さじ3杯の水を加えます。蓋またはラップをして、強の設定で5分加熱してください。一度かき混ぜてさらに３～４分、もしくはお好みの硬さになるまで加熱してください
※機種により加熱時間は異なりますので、調整してご使用ください
水気をよく切り、お好みの味付けをしてお召し上がりください。
※製品の中心温度が73℃になるまで加熱してください
実際に作った料理
この冷凍野菜は非加熱野菜なので必ず加熱して食べないといけないので注意です！
- 煮込みハンバーグ
コストコで売っている挽き肉のパテと一緒に煮込んでみました
ブロッコリー・スナップエンドウ・サヤインゲン・赤パプリカ・ニンジンを使ってみました
※野菜１つ１つが大きいので簡単に欲しい野菜だけより好みできちゃいます（笑）
- 温野菜
シンプルにレンチンしてマヨネーズとすりごまで和えてみました
- カレー・シチュー
間違いなく「美味しい」やつ
ブロッコリーが苦手な２歳の娘もパクパク食べてくれました
- スープ
コンソメで煮込んでみました
野菜が大きいので贅沢なスープになりました
ちなみに煮込み時間を少し延ばせばホロっと崩れて子供が飲みやすいスープに早変わりしました
親子の取り分けにお勧めです
一口メモ
正直「こんなに食べられるのか…」と思いましたが杞憂でした！
美味しい！使いやすい！
我が家の買い出しは週1回なので週末が近付くと冷蔵庫の野菜が少なく元気がなくなってしまいます…
冷凍の野菜も常備していましたが毎回買うのがめんどくさい！！
それを一気に解決してくれました（感謝）
「冷凍庫にこれがあればひとまず安心」の常備菜です
冷凍庫に余裕があるなら断然おすすめしたい１品です！
実際に購入した時の価格・消費期限など
レシートが行方不明なので見つかったら記載します（涙）
